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Vietnamese restaurant PHO CHAN
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MENU
CONCEPT
こだわり
アジア調味料、惣菜、雑貨
本格的な東南アジア中心の調味料。
店内で製造、急速冷凍から真空パックした本場の味の惣菜。
現地で調達した雑貨を展示、販売してます。
化学調味料を使用しない料理
ベースのスープは化学調味料を使用せず、丸鶏、もみじ、しいたけ、野菜、スパイスなど異なる複数の旨みの要素を合わせた、旨みの強いスープ。
それをベースにすべてのスープを作っており、体に優しいです。
市場立地を活かし、新鮮な魚介をふんだんに使用したメニューとなっております。
明るいオシャレな店内
店の奥は外に面しており、テラスもあります。
テラス床はモザイクタイルがひいてあり居心地良いです。
店内はベトナムによくあるミントグリーンと白を基調にベトナム食器雑貨を使用し、現地感いっぱいです。
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